Liköörin valmistamista

Laitoin isoon lasipurkkiin vadelmia, hiukan viinimarjoja ja sokeria ja kaadoin purkin täyteen vodkaa. Testattavana on sekä tuoreita, että pakastettuja marjoja. Pakastetuista marjoista mehu saattaa irrota paremmin.

Seos muhi kuukauden päivät. Sitten siivilöin marjaseoksen kankaan läpi.

Onnistuin saamaan kauniin väristä ja vahvasti marjoille maistuvaa likööriä. Nyt  pullot piiloon ja muutaman kuukauden päästä pitäisi olla valmista. Jouluna ajattelin tarjota maistiaisia. Jostain luin, että parin vuoden päästä maku olisi parhaimmillaan.