Lähikuvassa selleri

Selleriä ajattelin opetella syömään kesän aikana. No, kuinkas siinä kävikään?

Ei kovin hyvin. Mutta kauniitahan sellerinvarret ovat.

 
Niinpä käytin sellerinvarsia kukkakimpuissa. Kestäviä olivat, vaikka tuoksu ei ehkä minun mieleen. Tässä lisäksi rakuunaa ja kaunosilmää.

 

Osan esikuivatin varjossa.

 

Sitten kasviskuivuriin kuivumaan.

 

Lopputuloksena pari purkkia kuvattua sellerinlehteä ja yksi purkki kuivattua sellerinvartta. Keittomausteena ajattelin käyttää.