Tässä vielä koko porukka.
Talvikurpitsoista teen usein sosekeittoa. Yksinkertaisimmillaan siihen tarvitaan kurpitsapalojen lisäksi sipulia ja kermaa ja mausteita maun mukaan.
Kurpitsahilloa teen silloin kun marjoja on niukasti saatavilla. Tässä yksi hyvä ohje.
2 kg kurpitsaa
2 pussia kuivattua aprikoosia
2 purkkia säilöttyä aprikoosia
Keitetään ja soseutetaan
Lisätään 1,5 kg hillosokeria
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti